昨日, 自身で焙煎してみた
珈琲豆を挽いて
飲んでみた
少し浅煎りの焙煎になったので
酸味がありコクは少ないけど
でも
とってもフルーティー
焙煎したてなので
ドリップすると
珈琲の粉がもこもこと膨らんで
香りも豊か
新鮮な珈琲だと
ちゃんと膨らむんだよね!
そして
焙煎して後
2週間くらいは
抗酸化作用の高い珈琲なのだとか.
美容にも良き
今度は
キャンプへ行って
焚き火で
焙煎に挑戦しちゃおうと
目論んでるワタクシ..
さてさて
今日も乗車時間出してますが
ご予約あるかなー⁈
お誘いあったら嬉しいな
ではでは.
darling
素敵な一日を
こゆき